Na het schrijven van het blog over bewaren van kruiden moest ik ook maar eens bij mijzelf in de keuken aan de gang. Nou ik kan je verzekeren dat er bij mij een boel potjes met kruiden weggegooid konden worden. Het zijn zo van die dingen die er in sluipen. Je denkt nog ‘ach die heb ik nog niet zo lang in huis’ en voor je het weet ben je een paar jaar verder en zijn de kruiden over de datum. Mijn keuken lade met kruiden heeft nu een helder, schoon, opgeruimd maar vooral leeg karakter. Oei …. dat is natuurlijk niet de bedoeling. Gelukkig had ik een schrijfblok in de keuken neergelegd en heb meteen opgeschreven welke kruiden ik opnieuw wilde kopen. Eigenlijk waren dat er echt niet zoveel als ik had gedacht. Soms koop je voor recepten een potje kruiden waarvan je later de, hmmmm waar moet ik die voor gaan gebruiken? Nou ja van die kruiden heb ik dus geen nieuw potje gekocht dat snap je vast wel :). Van de 12 potjes die ik weg heb gedaan heb ik er maar vier weer nieuw gekocht. Zelfs dat ruimt dan op in de la. Dus al met al nog steeds een opgeruimde aanblik. Ik hoop dat ik je heb geïnspireerd om hier ook mee aan de slag te gaan. Je hoeft niet meteen je hele keuken op te ruimen. Stukje bij beetje kom je er ook.
